آموزش علوم حسی: اجرای تست‌های ارزیابی - آخرین آپدیت

دانلود Sensory Science: Conducting Tests

نکته: ممکن هست محتوای این صفحه بروز نباشد ولی دانلود دوره آخرین آپدیت می باشد.
نمونه ویدیوها:
توضیحات دوره: این دوره شما را با آزمایشگاه ارزیابی حسی آشنا کرده و بهترین روش‌های تست و مستندسازی را به شما می‌آموزد. ما بررسی خواهیم کرد که چگونه عوامل مختلف، به‌ویژه محیط تست، می‌توانند بر آزمایش‌های حسی تأثیر بگذارند. تمرکز اصلی ما بر دو تست حسی خاص خواهد بود: تست تمایز duo-trio و تست مصرف‌کننده ۳ محصولی. از طریق بررسی نمونه‌های موردی (Case Studies)، تحلیل خواهیم کرد که این تست‌ها چگونه می‌توانند چالش‌های محصول را برطرف کنند. برای هر دو نوع تست، به بررسی نحوه توسعه فرضیه مناسب، انتخاب محصولات، اجرای تست حسی، رمزگشایی داده‌های جمع‌آوری شده و تفسیر نتایج تست می‌پردازیم. علاوه بر این، یاد می‌گیرید که چگونه گروه‌های هدف اصلی و فرصت‌های بازار را در میان مصرف‌کنندگان شناسایی و انتخاب کنید. هر ماژول در این دوره شما را برای پروژه نهایی آماده می‌کند تا بتوانید یک تست حسی را برای انجام آزمایش تحقیقاتی خود طراحی کنید.

سرفصل ها و درس ها

آزمایشگاه‌ها و رویه‌ها Labs and Procedures

  • معرفی دوره Course Introduction

  • معرفی ماژول Module Introduction

  • دستورالعمل‌های تست Testing Guidelines

  • هدف تست Test Objective

  • طراحی و نوع تست Test Design and Type

  • پنل ارزیابان Panelists

  • رویه‌های سرو نمونه‌ها Sample Serving Procedures

  • آماده‌سازی و ارائه نمونه Sample Preparation and Presentation

  • محیط تست The Test Area

تست‌های تمایز Discrimination Testing

  • آشنایی با تست‌های تمایز Introduction to Discrimination Testing

  • مطالعات موردی Case Studies

  • تعیین هدف تحقیق Establish Your Research Objective

  • انتخاب محصولات مورد تست Choose Your Test Products

  • شناسایی ارزیابان Identify Your Assessors

  • طراحی آزمایش Design Your Experiment

  • جمع‌آوری تجهیزات و مواد Gather Your Materials

  • آماده‌سازی مکان Set Up Your Location

  • آموزش کارکنان Train Your Staff

  • زمان‌بندی ارزیابان Schedule Your Assessors

  • درک پرسشنامه Understand the Questionnaire

  • اجرای تحقیق Conduct Your Research

  • رمزگشایی داده‌ها Decode the Data

  • تحلیل داده‌ها Analyze the Data

  • تفسیر نتایج Interpret the Results

  • گزارش نتایج Report the Results

تست‌های مصرف‌کننده Consumer Testing

  • تدوین فرضیه Formulate Your Hypothesis

  • تعیین هدف تحقیق Establish Your Research Objective

  • انتخاب محصولات مورد تست Choose Your Test Products

  • شناسایی مصرف‌کننده هدف Identify Your Target Consumer

  • طراحی آزمایش Design Your Experiment

  • جمع‌آوری تجهیزات و مواد Gather Your Materials

  • آماده‌سازی مکان Set Up Your Location

  • آموزش کارکنان Train Your Staff

  • توسعه غربال‌گر جذب شرکت‌کننده Develop Your Recruitment Screener

  • جذب و زمان‌بندی پنل Recruit and Schedule Panel

  • درک پرسشنامه Understand the Questionnaire

  • اجرای تحقیق Conduct Your Research

  • رمزگشایی داده‌ها Decode the Data

  • تحلیل داده‌ها Analyze the Data

  • تفسیر نتایج Interpret the Results

  • گزارش نتایج Report the Results

پروژه نهایی Final Project

  • معرفی پروژه Project Introduction

  • جمع‌بندی دوره Course Summary

نمایش نظرات

آموزش علوم حسی: اجرای تست‌های ارزیابی
جزییات دوره
12h 26m
43
(آخرین آپدیت)
1,175
4.8 از 5
دارد
دارد
دارد
Chris Croft
جهت دریافت آخرین اخبار و آپدیت ها در کانال تلگرام عضو شوید.

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Chris Croft Chris Croft

مربی مدیریت، سخنران، نویسنده