آموزش پخت اولیه برای مبتدیان (بهترین نان موزی تا کنون)
Basic Baking For Beginners (The Best Banana Bread Ever)
بیاموزید که چقدر آسان است که خوشمزه ترین دستور پخت نان موزی خانگی را درست کنید که سبک، پف دار و خوشمزه است.
هیچ چیز مانند نان خانگی نیست، و اگر تعداد زیادی موز در دست دارید، نان موزی باید در لیست پخت شما باشد.
تاریخ دقیقی در مورد زمان ایجاد آن وجود ندارد، اما گفته می‌شود مدت‌ها پیش در آسیای جنوب شرقی ایجاد شده است، یعنی سال 77 پس از میلاد. درست کردنش خیلی راحته و قطعا فقط با لیسک و کاسه درست میشه بدون نیاز به همزن.
نان موزی خود را بسازید و به من بگویید چه موادی را در نان موزی خود قرار داده اید.
کارت دستور غذا را دانلود کنید.
درس ها Lessons
-
در تخم مرغ ها مخلوط کنید Mix in the eggs
-
موز را له کنید Mash the bananas
-
نان موزی و کلمات پایانی را بپزید Bake the banana bread and final words
-
کره و شکر را خامه بزنید Cream the butter and sugar
-
معرفی نان موزی Banana bread intro
-
موز را در خمیر خود مخلوط کنید Mix bananas in to your batter
-
قوطی های خود را آماده کنید Prepare your tins
-
آجیل و شکلات خود را مخلوط کنید Mix in your nuts and chocolate
-
M ix در مواد خشک M ix in the dry ingredients
https://donyad.com/d/590b43
Thomas Charles Mathiassen
یک پروژه آشپزی
من از بچگی همیشه دیوانه نان بودم، اولین خاطره نان من زمانی بود که مادرم مرا به نانوایی محلی، نانوایی Langhoff در سیلکبورگ، دانمارک فرستاد تا یک گلدان تازه پخته شده، پیچیده شده در یک تکه نان را بردارم. کاغذ.
مادرم چند برش ضخیم می‌برد، از شکوفه‌ها یک لایه سخاوتمندانه کره و مربای توت‌فرنگی تازه، من خوشحال‌ترین بچه دنیا بودم، برای من جادو بود.
وقتی حدود 11 تا 12 ساله بودم، صبح ها قبل از رفتن به مدرسه روزنامه ها را با دوچرخه تحویل می دادم و در پایان مسیرم در پشت درب نانوایی محلی را می زدم و با هم گپ می زدم. با نانوا، یک روزنامه تازه با یک شیرینی دانمارکی تازه عوض کنید و یک روز از من پرسید که آیا می‌خواهم بیایم و در نانوایی کار کنم تا در تمیز کردن نانوایی کمکی کنم.
من خیلی هیجان زده بودم، که قبل از مدرسه می آمدم تا کمک کنم، و دوباره بعد از مدرسه تازه فروخته شدم و می دانستم که می خواهم تا آخر عمر نانوا باشم.
اکنون پس از گذشت 30 سال، هنوز لذت پختن غذا را می‌بینم، البته ساعات طولانی و صبح‌های اولیه سخت‌تر و سخت‌تر می‌شوند، اما شور و اشتیاق همان است.
هدف دوره های من صرفاً این است که شما را به پخت و پز علاقه مند کنم، من قصد ندارم عمیقاً در شیمی تهیه نان غوطه ور شوم، خواص آردهای مختلف را تجزیه و تحلیل کنم، تعداد زیادی از تجهیزات فانتزی را فهرست کنم یا شما را با تکنیک های پیچیده گیج کنم. .
نیازی نیست که پختن دلهره آور یا مرموز باشد و لازم نیست شما یک نانوای متولد شده باشید، پخت برای همه است و کاری که می توان با مقداری آرد، مخمر، آب و کمی نمک انجام داد، شگفت انگیز است.
نمایش نظرات