آموزش چگونه از ماچا لذت ببریم 【※دوره در حال انجام】
How To Enjoy Matcha 【※ongoing course】
※این دوره در حال انجام است. دروس بیشتری منتشر می شود.
سلام، من کوماچی در کیوتو، ژاپن هستم.
آیا می خواهید زندگی Matcha را شروع کنید؟ بیایید با هم از آن لذت ببریم!
این دوره فقط در Matcha تخصص دارد، هر آنچه که مربوط به MATCHA باشد. من از همه مردم از جمله افرادی که ایده ای در مورد ماچا ندارند استقبال می کنم. برخی از شما ممکن است فکر کنید ماچا طعم شیرینی است. ماچا نوعی چای ژاپنی است و اغلب به عنوان چای پودری ژاپنی ترجمه می شود. این روزها، ما اغلب شیرینی ها یا نوشیدنی هایی با طعم ماچا پیدا می کنیم.
اما آیا ماچای واقعی و خالص را امتحان کرده اید؟ به طور سنتی ماچا با افزودن آب داغ به
لذت میبردپودر ماچا و هم زدن. چیز دیگری نباید اضافه شود.
اگرچه چای سبز به عنوان نوشیدنی سالم شناخته می شود، به خصوص ماچای ساخته شده به این روش حاوی مواد مغذی زیادی است.
آنچه می توانید در اینجا یاد بگیرید این است:
- ماچا چیست؟
- فواید ماچا برای سلامتی
- نحوه درست کردن ماچا (گرم)
- چگونه ماچا (یخ زده) درست کنیم
- نحوه انتخاب Matcha
- نحوه درست کردن ماچا لاته
- چگونه با ماچا... و غیره آشپزی کنیم
*محتوا ممکن است تغییر کند.
پس از معرفی ماچا و روش های سنتی تهیه، ویدیوهای آشپزی برای شیرینی ها و غذاهای ماچا را معرفی می کنم.
در مورد پروژه کلاس، لطفاً تجربه ساخت ماچا را به اشتراک بگذارید.
امیدوارم این دوره مکانی باشد که بسیاری از طرفداران ماچا بتوانند با یکدیگر ارتباط برقرار کنند و از زندگی مشترک ماچا لذت ببرند.
Comachi
@کیوتو، ژاپن
می توانید پروژه کلاس را هر چند بار که بخواهید انجام دهید.
لطفاً تجربه خود را با جزئیات با تصاویر به اشتراک بگذارید.
1. یک کاسه از ماچای سنتی
درست کنیدظروف چای:
فروشگاه پیشنهادی برای Matcha:
لطفاً اطلاعات زیر را وارد کنید:
- محل زندگی شما
- جایی که ماچا می‌خرید
- آنچه می سازید
- آنچه شما فکر می کنید
از ماچا لذت ببرید!!
2. غذای با طعم ماچا
درست کنیدلطفاً آشپزی ماچای خود را با چند عکس به اشتراک بگذارید!
درس ها Lessons
-
تفاوت های ماچا Ⅰ (کویچا و اوسوچا، ارقام) Differences of Matcha Ⅰ (Koicha&Usucha, Cultivars)
-
نحوه رسیدگی به ماچا How To Handle Matcha
-
مقدمه Introduction
-
ماچا چیست؟ What is Matcha?
-
فواید ماچا برای سلامتی Health Benefits of Matcha
-
نحوه تهیه ماچا (HOT) How To Prepare Matcha (HOT)
-
تفاوت های ماچا Ⅱ (منطقه تولید، روش های چیدن، زمین کردن) Differences of Matcha Ⅱ (Production area, Picking methods, Grounding)
-
نکات Tips
https://donyad.com/d/e303
Japanese Tea Comachi
دنیای چای ژاپنی را کشف کنید.
سلام، من کوماچی از کیوتو، ژاپن هستم.
نیهونچا در زبان ژاپنی به معنای "چای ژاپنی" است.
آیا چای ژاپنی دوست دارید؟
وقتی نوبت به چای ژاپنی می‌رسد، ممکن است "matcha" را شنیده باشید.
آیا ماچا را دوست دارید؟ این نه تنها در ژاپن بلکه در سرتاسر جهان بسیار محبوب شده است و کافه‌ها یا رستوران‌های بیشتری ماچا را ارائه می‌دهند - چیزی مانند ماچا لاته، بستنی ماچا، کیک ماچا و غیره.
از سوی دیگر، به نظر می رسد بسیاری از مردم به اشتباه متوجه می شوند که چای ژاپنی فقط درباره ماچا است یا ماچا حتی چای نیست بلکه یک طعم است.
با این حال، ماچا یک چای درجه یک در ژاپن است و تعداد کمی از ژاپنی ها در زندگی روزمره خود می نوشند. سپس آنها چه می نوشند؟
آیا درباره Sencha یا Hojicha یا Genmaicha شنیده‌اید؟
اینها تنها چند نمونه از انواع مختلف چای ژاپنی هستند که ما می نوشیم.
آنها چای دم کرده مانند چای سیاه هستند در حالی که ماچا چای پودری است.
برخی از علاقه مندان به چای ممکن است قبلاً آنها را بشناسند.
در اینجا می‌خواهم درباره چای ژاپنی بیشتر به شما آموزش دهم و به علاقه‌مندان به چای و مبتدیان کمک کنم تا از چای ژاپنی به طرق مختلف لذت ببرند.
اگر به چای ژاپنی یا زبان ژاپنی یا فرهنگ آن علاقه دارید، این دوره آموزشی برای شماست!
Comachi
از کیوتو، ژاپن
نمایش نظرات