آموزش نان گندم کامل

Whole Wheat Bread

نکته: آخرین آپدیت رو دریافت میکنید حتی اگر این محتوا بروز نباشد.
توضیحات دوره:

کسی که بوی نان تازه پخته شده را دوست ندارد. با من در این کلاس همراه باشید تا نان سبوس‌دارم را درست کنم. این نان به اندازه‌ای سبک است که می‌تواند یک نان ساندویچی خوب درست کند، اما همچنان به جای خرید از فروشگاه، طعم خانگی را دارد.

در این کلاس طرز تهیه خمیر را به شما آموزش می دهم. سپس بعد از اولین افزایش، نحوه تشکیل نان ها را به شما آموزش می دهم. بعد از افزایش دوم نحوه پخت و خنک کردن آنها را به شما نشان خواهم داد. ما با نشان دادن بهترین راه برای برش نان برای برش‌های یکسان کار را به پایان می‌رسانیم.

پروژه شما تهیه این نان سبوس دار است.

شما باید خمیر را درست کنید

سپس باید اجازه دهید خمیر ور بیاید و سپس نان ها را تشکیل دهید.

در مرحله بعد باید اجازه دهید آنها دوباره بلند شوند و سپس نان را بپزید.

لطفاً یک عکس بگیرید و آن را در صفحه پروژه ما ارسال کنید تا همه ببینند.


سرفصل ها و درس ها

درس ها Lessons

  • 04 پانچ پایین و خیز دوم 04 Punch Down And Second Rising

  • 01 مقدمه 01 Introduction

  • 03 اولین بالا آمدن خمیر 03 First Dough Rising

  • 02 درست کردن خمیر 02 Making The Dough

  • 07 خنک کردن و برش نان 07 Cooling And Slicing The Bread

  • 08 افکار نهایی 08 Final Thoughts

  • 06 ظهور سوم و پخت نان 06 Third Rise And Baking The Bread

  • 05 تشکیل نان ها 05 Forming The Loaves

نمایش نظرات

نظری ارسال نشده است.

آموزش نان گندم کامل
خرید اشتراک و دانلود خرید تکی و دانلود | 160,000 تومان (5 روز مهلت دانلود) زمان تقریبی آماده سازی لینک دانلود این دوره آموزشی حدود 5 تا 24 ساعت می باشد.
جزییات دوره
23m
8
Skillshare (اسکیل شیر) skillshare-small
14 فروردین 1402 (آخرین آپدیت رو دریافت می‌کنید، حتی اگر این تاریخ بروز نباشد.)
5
- از 5
دارد
دارد
دارد
Nadine Thomas

Google Chrome Browser

Internet Download Manager

Pot Player

Winrar

Nadine Thomas Nadine Thomas

سلام، من نادین هستم.

Skillshare (اسکیل شیر)

اسکیل‌شر یک پلتفرم آموزشی آنلاین است که به میلیون‌ها افراد در سراسر جهان امکان یادگیری مهارت‌های جدید را فراهم می‌کند. این پلتفرم با ارائه دوره‌های متنوع در زمینه‌هایی از جمله هنر و طراحی، فناوری، کسب و کار، و زندگی موفق، به کاربران خود این امکان را می‌دهد تا به صورت آنلاین به یادگیری بپردازند.

یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد سکیل‌شر، ارائه دوره‌های تدریس شده توسط صاحبان مهارت‌ها و افراد موفق در زمینه‌های مختلف است. این امر باعث می‌شود که کاربران از تجربیات و دانش عملی افرادی که در حوزه‌های مورد نظرشان موفق عمل کرده‌اند، بهره‌مند شوند و بهترین اطلاعات را برای بهبود مهارت‌های خود دریافت کنند. به این ترتیب، سکیل‌شر نه تنها یک پلتفرم آموزشی است، بلکه یک جامعه آموزشی است که افراد را به اشتراک گذاری دانش و تجربیات تشویق می‌کند و به آنها کمک می‌کند تا در مسیر پیشرفت و موفقیت خود ادامه دهند.