Chef Ken Oringer

کن اورینگر، سرآشپز برنده جایزه جیمز بیرد، امپراطوری از رستوران‌ها را با الهام از سفرهای خود به سرتاسر جهان ساخته است: بار ساشیمی به سبک بازار ماهی Tsukiji و Enoteca Coppa رومی در بوستون. و همچنین بارسلون تاپاس بار تورو در بوستون و نیویورک. در سال 2016، پس از گسترش اخیر Uni، Oringer اولین پروژه Toro را در بانکوک و دبی، و همچنین اولین پروژه خود را در کمبریج، MA - Litle Donkey خواهد کرد.

برای اطلاعات بیشتر در مورد رستوران های کن، به .