آموزش اصول اولیه شیرینی فرانسوی: سوفله، تارت و کیک موس شکلاتی

French Pastry Fundamentals: Souffle, Tarts and Chocolate Mousse Cake

شیرینی فرانسوی جادویی است. این مواد ساده را از طریق تکنیک ها و دقت ترکیب می کند و ما را قادر می سازد چیزی واقعا زیبا برای کسانی که دوستشان داریم بسازیم. ..

---

آموزش پایه های شیرینی فرانسوی - مادلین، کاستارد و کیک

French Pastry Fundamentals-Madeleines, Custard and Cakes

شیرینی فرانسوی جادویی است. این مواد ساده را از طریق تکنیک ها و دقت ترکیب می کند و ما را قادر می سازد چیزی واقعا زیبا برای کسانی که دوستشان داریم بسازیم. ..

---

آموزش همه چیز درباره Choux: غذاهای پف کرده شیرین و خوش طعم، از Eclairs تا Gougeres

All About Choux: Sweet and Savory Puffed Treats, from Eclairs to Gougeres

آیا شنیده اید که کرم پفک و اکلر در حال حاضر رایج است؟ غذاهای شیرین کلاسیک، که توسط Larousse Gastronomique به عنوان «شیرینی‌های کوچک ساخته شده از w. ..

---