آموزش پایه های شیرینی فرانسوی - مادلین، کاستارد و کیک
French Pastry Fundamentals-Madeleines, Custard and Cakes
شیرینی فرانسوی جادویی است. این مواد ساده را از طریق تکنیک ها و دقت ترکیب می کند و ما را قادر می سازد چیزی واقعا زیبا برای کسانی که دوستشان داریم بسازیم. ..
Shubranshu Bhandoh
آموزش ملزومات شیرینی پزی | طرز تهیه گاناش و ترافل های شکلاتی عالی
Pastry Essentials | How to Make Ganache and the PERFECT Chocolate Truffles
"در این کلاس، لیلی، شیرینی‌پز، به شما نشان می‌دهد که چگونه می‌توانید ترافل شکلاتی کاملی را که فوراً در دهانتان ذوب می‌شود، با یک فیله مخملی صاف درست کنید.
Lily Y.
Alexandra Motovilina
آموزش هنر تارته تاتین | دسر شیرینی آرتیسان
The Art of the Tarte Tatin | Artisan Pastry Dessert
در این کلاس، روش‌هایی را یاد می‌گیرید که بتوانید تارته تاتین کاراملی شده خودتان را کاملاً از ابتدا درست کنید! این درس‌ها برای ..
Marceau Dauboin
آموزش چگونه شیرینی های شگفت انگیز بدون گلوتن بپزیم
How to Bake Amazing Gluten Free Bagels
"در این کلاس دستور پخت و تکنیک های تخصصی ساخت شیرینی های بدون گلوتن جویدنی افسانه ای را در آشپزخانه خانه خود خواهید آموخت. آموزش گام به گام...."
Sue J.
آموزش پخت این شیرینی تارت سیب خیره کننده
Learn To Bake This Stunning Apple Tart Pastry
"آیا می خواهید یاد بگیرید که چگونه یک آمپر غیرقابل انکار خیره کننده؛ تارت سیب خوشمزه درست کنید؟ پس این کلاس مبتدی عالی برای شماست! این درس‌ها برای .."
آموزش ملزومات شیرینی پزی | طرز تهیه خمیر چوکس و خامه قنادی (پفک خامه ای)
Pastry Essentials | How to Make Pâte à Choux and Pastry Cream (Cream Puff)
در این درس قصد داریم خامه قنادی و پته چو را یاد بگیریم که به آن پفک خامه ای نیز می گویند. آنها تکنیک های اساسی شیرینی فرانسوی هستند که الف. ..
آموزش ملزومات شیرینی | طرز پخت کیک شکلاتی فرانسوی
Pastry Essentials| How to Bake a French Chocolate Cake
آیا به شیرینی فرانسوی علاقه دارید اما نمی دانید از کجا شروع کنید؟ مردد هستید که دستور العمل هایی با بیش از دوازده ماده را امتحان کنید؟ در این درس قصد داریم به l. ..
آموزش شیرینی های خمیر مایه آسان: مناسب برای نانوایان مبتدی!
Easy Sourdough Bagels : Perfect for Beginner Bakers!
"در این کلاس شما روش‌هایی را یاد می‌گیرید، تکنیک‌هایی برای ساختن شیرینی‌های خمیر مایه خود را کاملاً از ابتدا!
آموزش قدرتمندترین پیش غذای خمیر ترش را ایجاد کنید: مقدمه ای برای پخت نان و شیرینی
Create The Most Powerful Sourdough Starter: Intro To Baking Bread & Pastries
در این کلاس یاد می گیرید که با استفاده از 2 ماده، شروع کننده خمیر ترش خودتان را کاملاً از ابتدا درست کنید! این کلاس همچنین به عنوان i کامل عمل می کند. ..
آموزش ملزومات شیرینی پزی| طرز پخت کراست تارت شیرین و استفاده از آن برای تهیه تارت لیمو فرانسوی
Pastry Essentials| How to bake a sweet tart crust and use it to make a French lemon tart
"آیا به شیرینی فرانسوی علاقه مندید و نمی دانید از کجا شروع کنید؟ آیا از اینکه پوسته تارت شما همیشه قبل از شب از بین می رود و ذوب می شود ناامید هستید."
آموزش ملزومات شیرینی پزی| تمپر کردن شکلات 2 راه: شکلات تخته ای و تزئین شکلاتی خود را درست کنید
Pastry Essentials| Tempering Chocolate 2 Ways: Make Your Own Chocolate Bar & Chocolate Decoration
"آیا از ایده تمپر کردن شکلات می ترسید؟ آیا زمان بیشتری را صرف تمیز کردن می کنید تا اینکه واقعاً با شکلات کار کنید؟ در این کلاس، ما گوی هستیم. .."