آموزش تهیه نان - خمیر مایه و نان مخمر. دستور العمل های نان خوشمزه برای پخت خانگی.

Bread making - sourdough and yeast bread. Delicious bread recipes for home baking.

"پخت نان را می توان با یک دستور پخت خوب و دانش اولیه فنون پخت آسان کرد. در این دوره به شما آموزش می دهم:- طرز تهیه استارتر خمیر مایه در شیره ...."

---

آموزش نان همبرگر خمیر ترش

Sourdough Hamburger Buns

"آیا تا به حال به محل همبرگر مورد علاقه خود رفته اید و یک همبرگر روی نان خمیر ترش سفارش داده اید؟ اگر دارید می دانید که این یکی از بهترین انواع نان برای ... است."

---

آموزش استارتر خمیر ترش رمزگشایی شده است

Sourdough Starter Demystified

شروع کننده خمیر ترش معمایی است که در دوران مدرن مورد مطالعه قرار گرفته است. همانطور که آنها برای بیش از 150 سال تقریبا ناپدید شده بودند. قبل از مخمر آبجو، ما آنجا هستیم. ..

---

آموزش Sourdough Baking 101: Mastering the Sourdough Starter

Sourdough Baking 101: Mastering the Sourdough Starter

"آموزش طرز تهیه نان خمیر مایه با تسلط بر استارتر خمیر مایه شروع می شود. در این کلاس با مراحل کامل تهیه خمیر مایه آشنا می شویم."

---

آموزش پخت خمیر ترش 102: نان های خمیر ترش در خانه

Sourdough Baking 102: Master Sourdough Breads at Home

"Skillshare یک انجمن یادگیری برای سازندگان است. هر کسی می تواند در کلاس آنلاین شرکت کند، درس های ویدیویی را تماشا کند، پروژه ها را ایجاد کند و حتی خود یک کلاس تدریس کند."

---

آموزش # 1 پخت نان خمیر ترش 101

#1 Sourdough Bread Baking 101

اولین نان خمیر مایه واقعی خود را با آموزش یک نانوای خبره نان خمیر ترش بپزید.

---

آموزش پخت کامل نان خمیر ترش - سطوح 1، 2، 3 و 4!

Complete Sourdough Bread Baking - Levels 1, 2, 3 and 4!

پخت نان خمیر ترش از سطوح مبتدی تا پیشرفته تنها دوره ای که برای پخت نان خمیر ترش مانند یک حرفه ای نیاز دارید

---

آموزش Sourdough Made Simple: این یکی برای شماست

Sourdough Made Simple: This One's For You

"در فکر درست کردن خمیر مایه غرق شده‌اید؟ امتحانش کردید و شکست خورد؟ این یکی برای شماست. بدون وزن، درصد یا ابزار فانتزی مورد نیاز است. این کلاس درست خواهد شد. ..."

---

آموزش نان خمیر ترش: درک چگونگی و چرایی پخت نان عالی!

Sourdough Bread: Understanding How's and Why's to Baking Great Bread!

درست کردن نان خمیر ترش در ابتدا می تواند دلهره آور باشد، اما هنگامی که اصول و چگونگی نقش محیط را درک کردید، در راه هستید. ..

---

آموزش طرز پخت نان خمیر ترش

How to Bake Sourdough Bread

«من سال‌هاست که در حال پختن نان خمیر ترش هستم و نمی‌توانم صبر کنم تا همه چیزهایی را که در این دوره آموخته‌ام با شما به اشتراک بگذارم. من سعی کردم روش را تجزیه کنم و. .."

---

آموزش خوشمزه ترین BLT ها را با نان ساندویچ خمیر ترش درست کنید

Make the most Delicious BLTs with Sourdough Sandwich Bread

«در این کلاس شما روش‌های تقویت‌کننده؛ تکنیک‌های ساختن آمپر نان ساندویچ خمیر ترش؛ نحوه استفاده از آن برای ساختن BLT‌های خوشمزه را خواهید آموخت. این درس. .."

---

آموزش باگت های خمیر ترش صنعتگر بسازید

Create Artisan Sourdough Baguettes

در این کلاس، روش‌هایی را یاد می‌گیرید که با استفاده از خمیر ترش، باگت‌های آرتیسان روستایی خودتان را بسازید! این کلاس نیز خدمت می کنند. ..

---